很多人習(xí)慣什么食物都往保鮮柜里塞,覺得這樣儲藏食物比較衛(wèi)生、更保險。因此,保鮮柜里生的、熟的食品,蔬菜、水果和肉類往往都混雜在一起。保鮮柜雖然能夠減慢大部分細(xì)菌的繁殖速度,但不能殺滅細(xì)菌。生肉和蔬菜里都可能帶有大量細(xì)菌,它們不僅可以繼續(xù)繁殖,還會污染冰箱里的其他食物,一些耐低溫的細(xì)菌還可以在0℃左右大量繁殖。
保鮮柜使用一段時間后,內(nèi)部的氣味會變得非常難聞,甚至?xí)躺?xì)菌,影響食品原味,所以,保鮮柜使用一段時間后,要把保鮮柜里面內(nèi)的食物拿出來,替保鮮柜大搞一次衛(wèi)生。
另外保鮮柜定期除霜是非常有必要的,當(dāng)使用一段時間后,霜層傳熱性很低,如果保鮮柜內(nèi)的霜層厚度達一定厚度時,保鮮柜的制冷效果會下降20%,霜層越厚,制冷效果越差。所以一定要為保鮮柜定期除霜。當(dāng)然如果您選擇的是無霜保鮮柜,不需要考慮這個問題。
壓縮機和冷凝器是保鮮柜的重要制冷部件,如果沾上灰塵會影響散熱,導(dǎo)致使用壽命縮短、保鮮柜制冷效果減弱。所以,要定期檢查,臟了就要清掃。當(dāng)然,使用完全平背設(shè)計的保鮮柜不需考慮這個問題。因為平背式風(fēng)幕柜的冷凝器、壓縮機都是內(nèi)藏的,就不會出現(xiàn)以上情況。
保鮮柜高光彩鋼設(shè)計,鋁合金門框,易清潔不變形,外觀豪華,款式新穎;采用中空鋼化玻璃,柜體內(nèi)均為彩鋼噴涂板,超強抗腐蝕,美觀易清潔;浸塑隔開式儲物架,物品存放更簡單,展示效果更美觀;豪華透明燈箱,自由更換畫面,全方位立體展示;帶滾輪及調(diào)節(jié)腳設(shè)計,移動、使用兩方便。適用于客流量比較大的商業(yè)中心區(qū)、社區(qū)的便利店,會所和KTV、醫(yī)院、工業(yè)實驗室、水果超市等。
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